Mordaz!
Que tipo de alforje você vai usar depende do que pretende fazer.Algumas coisas devem ser consideradas:
1-Se pretende fazer cicloturismo com sistema de acampamento ou usar hotéis,pousadas etc...;
2-Se pretende levar o mínimo nescessário, ou levar alguns itens a mais voltados para o conforto pessoal.
Eu acabo de fazer projeto de cicloturismo de 12 dias pedalando, foram quase 1000kms. Como gosto muito
da parte do planejamento fiquei 6 meses aproximadamente anotando e organizando todos os detalhes, mas
resumindo você após estabelecer o que realmente quer, e então deverá separar todas as coisas que pretende
levar e então coloque tudo dentro de sacos de lixos que servem para indicar o tamanho do alforje
em litros, tipo 40litros, 60 litros etc...isto te dará uma idéia de quantos alforjes e qual o tamanho deles.
Outro detalhe, eu particularmente não boto muito dinheiro em alforjes estanques,prefiro usar sacos de lixo
daqueles reforçados, encaixo dentro do alforje,coloco as coisas dentro e fecho com borrachinha de dinheiro,
já andei mais de 200kms com muita chuva e as coisas ficaram secas.
Espero que tenha ajudado, abraços!